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金目鯛煮つけ【しっかり炊いた方が旨い話】

  金目鯛の煮付けのレシピについてまとめています。 ✔ 金目鯛って家で食べるなら、どう調理すればいいの?✔ 煮つけって難しそう。家でもできますか? こんな疑問にお応えします。 今回は小型の金目鯛が手に入ったので一本まるま …

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【中間報告】2021年上半期の結果と改善

/// ※この記事は自分向けの振り返りと備忘録です。 /// 元旦に2021年の目標と行動を決めていました。 【売上掲載あり】2021年の目標【書き初めです】 | 居酒屋つぼい chef-mitch.life 半年終わっ …