居酒屋つぼい

イベント開催において、来場者の満足度を高め、口コミで更なる集客につなげる重要な要素の一つが「食」です。 そして近年、その「食」の提供方法として注目を集めているのが、キッチンカーですね。 移動可能で多様なメニューを提供でき …

夏のイベントといえば、多くの人々が集まり、楽しい時間を過ごす絶好の機会です。 そんなイベントに彩りを添え、来場者の満足度を高める上で、キッチンカーは欠かせない存在となっています。 しかし、夏の昼間の営業については、キッチ …

キッチンカーの運営は、その移動性と柔軟性から多くの魅力を持っています。 新しい場所での出店は新たな顧客との出会いやビジネスチャンスを広げる大きな一歩です。 しかし、新しい場所での成功にはいくつかの重要なポイントを押さえる …

今回は、キッチンカーの売上アップにつながる、タペストリー活用方法についてまとめています。 先日こんな投稿をしました。 先週の土曜日に豊洲公園での出店で売上が芳しくなかったため、7月13日の出店では改善策を模索しました。 …

こんにちは！今回は、夏場の駅前での売れ筋商品を見つけるために行った実験結果を共有します。 先日、Xでこんな投稿をしました。 このブログを読んでいる方の中には、スイーツのキッチンカーを運営していて、駅前での出店を考えている …

イベント主催者として、参加者に満足してもらうためには、キッチンカーの出店も一つ大切な役割を果たします。 5月12日に豊洲公園でのキッチンカー出店レポートがこちら 今回はこのポストを元にキッチンカー集客について記事にまとめ …

7月6日、豊洲公園ぐるりぱーくでの出店は、しきぶちゃんキッチンカー東京号にとって忘れられない一日となりました。 熱中症アラートが発令され、夕立ちに見舞われるという予期せぬ天候の中、キッチンカーの運営の難しさと、それに伴う …

この記事では、キッチンカー集客未知数のイベントに備えた出店準備についてまとめています。 7月7日、「にじそうさく2024」に出店してきました！ ビックサイト内の一画で行われたこのイベントには多くのファンが集まり、会場は熱 …