「ぬか漬けが酸っぱい」は大丈夫です。対処も簡単
ぬか漬けが酸っぱくなってきた時の対処法についてまとめました。 ぬか漬けの味が酸っぱい。これ大丈夫かな？ぴりっとするけど、食べられる？ これって、ぬか漬けをつけてて結構起こりやすいトラブルの１つです。 あなたがこの記事 …
「Mitch」の記事一覧 17ページ
ぬか床の手入れ カビかな？と思った時の対処法
ぬか床にカビかな？と思うような状態が見られた時の対処法をまとめました。 え、この白いの何？ぬか床にふわふわしたものが！！黒くなってるー こんなトラブルを解決します。あなたのぬか床に付いているものが何なのか、安全かどうかが …
発酵ぬか床セット おすすめ5選
すぐに使えるぬか床のおすすめを5つにまとめました。 ✔ ぬか床の選び方がわからない。✔ たくさんあって迷う。。。✔ 自分に合ったぬか床って？ そんな悩みにお応えします。 最初はいろいろと考えてしまいますが、失 …
【この量が30円】パンの耳で料理をつくる！
家にいると子ども達の食欲が止まらない。簡単で安上がりのおやつ？って何かある？ 今回は、パンの耳を使っておやつや料理を作ります。安い！早い！おいしい！を家庭で実践できます。 そもそもの始まりは、ある日、妻が食パンの耳を買っ …
食べチョク×コロナ復興支援【送料が無料！】
・生鮮食品ってオンラインで買うのは不安。・食べチョクって知ってるけど、送料が結構かかるよね。。・美味しい肉を家庭で食べたい！ そんなあなたへ、この記事をとおして、政府も支援する、生鮮食品のオンライン直売サイト「食べチョク …
長い時間漬けるぬか漬け【脱初心者】
ぬか漬けに慣れてきたあなたは、こんなことを考えます。 ✔ 2-3日漬けただけだと何か物足りない。✔ 長く漬けると味は変わるの？そもそも食べられる？✔ やばっ、つけてたの忘れてた！ この記事では長期間漬けたら、ぬか漬けがど …
家庭で使うぬか漬け容器【これ１択】
ぬか漬け、始めてみようかなと思うけど…どんな入れ物に保管するのが適切なの？種類も大きさもいくつもあって選べない。 小さなことかもしれませんが、いざ始めようとなるとこんな疑問があったりします。 この記事を読 …
【人気の旨辛】ハリッサの作り方【肉と一緒に食べたい】
ちょっと変わった旨辛調味料「ハリッサ」の手作りレシピをまとめています。 ・ハリッサって人気で、欲しいものが手に入りづらい。・どおせなら、オリジナルなハリッサを作ってみたい。 こんな要望にお応えして、 家庭でできる …
【理由３つ】私は「食べチョク」をおすすめします:)
オンラインで購入需要が高まっていますが、一方で生鮮食品、特に地域性の強い食材になればなるほど、販売方法は個々の生産者ごとでばらばらです。 ✔ 産地直送の生鮮食品をオンラインで購入したい。✔ 生産者の顔がみえるって …
【スマホで共有】買い物で使えるメモ帳アプリ
Quipというスマホアプリの紹介です。 ・買い物行ったのに、買い忘れがある。・紙に書いて、持っていく。・買物を頼んだけど、追加で欲しいものがあったのでLINEするが見てもらえない。 こんな「家庭内あるある」を解決するため …