居酒屋つぼい

  ぬか漬けを始めて、続けていくための完全ガイドになります。 ✔ ぬか漬けって興味あるけど、どう始めるかわからない。✔ 毎日の手入れが必要って聞くよね、私には続かなそう… こんな疑問にお応えします。 この記事 …

朝ごはんの記事が結構好評だったので、つぼい家の平日昼ごはんについても紹介します。勤務中の昼ごはんってなんとなく買ったり、食べに行ったりしますが、   ・ランチでも外食ってやっぱお金かかる ・毎日カップラーメンとかって体に …

興味深いおうちプールを見つけました。パパ目線からご紹介します。 おうちプールって、確かに自分たちのタイミングでサッと遊べていいんですが、膨らますのが面倒だったりしませんか？あとかたずけも。。。 この記事では、「膨らまさな …

つぼい家の朝ごはんを紹介します。 ・毎日ご飯を考えるのが大変。・朝だから時間がない。・朝ごはんも毎日だから結構お金がかかる こんな悩みがあると思います。記事を読むことによって、毎日の朝ごはんへの負担が軽減します。苦ににな …

一風変わった辛味の調味料をご紹介します。 ・毎日料理を作っていると、同じ味付けになってしまう。・何か目新しい料理を作りたいけど、チャレンジまでハードルが高い。・定番料理にアクセントをつけたい。 こんな悩みにお応えするため …

鶏もも肉で作る角煮をご紹介します。 ✔︎ 寒くなってきたし、あったまる料理でも作ろうかな。家族みんなで楽しめる煮込み料理ってある？ こんな疑問にお応えします。 レシピは「豚の角煮」そのままに、鶏もも肉を使います！仕上がっ …

  「ねぎとろ」の作り方についてまとめました、 ねぎとろって色も鮮やかで、美味しくて、手軽に楽しめるマグロ料理ですね。 お寿司屋さんだけでなく、回転寿司やスーパーのパック寿司、コンビニでも、手軽に楽しめます。 また大人か …

美味しい生パスタ麺つくりについて、ちょっと見方を変えて、化学的な面から調べたのでご紹介します。生パスタのもちっとした食感は、どんな物質が要素となり、どのように形成されるか、気になります。 ただいろいろとググって調べてみて …

北海道・函館発のスナッフルスが作る、とてもおいしいチーズオムレットの紹介です。地元・函館では、このチーズオムレットの中毒者がでるほどとか。 北海道のお土産といえば皆さんは何を思い浮かべますか？いろんなお菓子があると思いま …