【実は旨い】サーモンの皮【原価もさがります】
サーモンの皮をおいしく食べる方法についてまとめました。 ✔︎ サーモン、毎日さばいているけど、皮とか骨とか結構すててるよね。利用方法はない？ こんな疑問にお応えします。 丸丸1本のサーモンを刺身用に卸した時に、ふ …
「Mitch」の記事一覧
【簡略版】握り寿司の作り方【おうちで割とうまくいく方法を考えました】
家庭で作る握り寿司についてまとめました。 ✔︎ 家庭で握り寿司！やってみたいと思うけど、そもそも作り方がわからない！✔︎ やってもうまくいかないだろうから、あきらめてる こんな悩みにお応えします。 家庭で握り …
厚焼き玉子レシピ
厚焼き玉子のレシピです。 ✔ 手巻き、巻き寿司 ✔ お弁当、作り置き ✔ 今晩のおかず こんな用途におすすめです。 厚焼き玉子のレシピ 材料 ・卵 3個 ・★厚焼き玉子の出汁 45g（大さじ３程度） ★厚焼き玉子の出汁（ …
【安心】恵方巻の作り方【残った材料の使い方まで解説】
恵方巻の作り方についてまとめました。 恵方巻ってどうやって巻くの？具材は何を使えばいいの？ 2月の節分は豆まきに加えて恵方巻き、定番ですね。 お寿司屋さんの出している動画などもあり、作り方ならググればいくらでも出てきます …
【ググっればOK？】デュラム小麦のグルテンフリーパスタ【結論：ありません】
グルテンフリーパスタについてまとめました。 ✔︎ デュラム小麦を使ったグルテンフリーパスタってあるのかな？ こんな疑問にお応えします。 「グルテンフリー」という概念や食事法は、日本でもかなり聞くようになりまし …
【売上掲載あり】2021年の目標【書き初めです】
ブログの書初めとして、2021年の発信目標についてまとめました。（特に役に立ちません。ちょっと見てやろうか…という方は是非ごらんください。ご意見大歓迎です。） 概要・2020年 売上報告・2020年 活動まとめ・ …
【入手困難】鬼滅の刃 ウェハース【定価で買う方法】
鬼滅の刃のお菓子についてまとめました。 ✔︎ 鬼滅の刃のウェハースがあるって聞いたけど、どこにも売ってない。。ネットで見ると結構高いよね。どうやって買えば良いの？ こんな疑問にお応えします。 映画「鬼滅の刃」が興行収入3 …
【あっさり臭くない】もつ鍋のレシピ【スープも手作りします】
柔らかくて、あっさり味のもつ鍋レシピについてまとめました。 ✔︎ もつって家で食べると、ちょっと臭う…スープもこってりしていて、たくさん食べられない。 こんな悩みにお応えします。 もつ鍋、人気ありますよね。白 …
【カロリーを徹底比較】日本の代替肉商品
代替肉商品のカロリーについてまとめました。 ✔︎ 代替肉って低カロリーって聞くけど、ほんとにそうなの？みためこってりした商品も多いよね。言葉だけが独り歩きしてそう… こんな疑問にお応えします。 地球の環境問題 …
【日本は10年遅れてる】肉を食べない月曜日【こう実践します】
Meat Free Monday（月曜日は肉をたべない）習慣についてまとめました。 ✔︎ 肉はおいしいけど、健康に良くないって言うよね。とはいえ、肉は食べたいし、ベジタリアンになりたいとも思わない。なにかいい食事 …