お酒で選ぶ今年の忘年会【ノンアルコールカクテル編】
お酒のカテゴリーで選ぶ忘年会のお店シリーズ、今回は「ノンアルコールカクテル」についてご紹介いたします。 日本人にとって冬の恒例行事！忘年会。そんな忘年会に欠かせないのは、場を盛り上げてくれる「おいしい料理」と「飲み物」で …
「Mitch」の記事一覧 24ページ
【豚、鶏、牛なんでもOK】家庭で作るもつ煮込みレシピ
「もつ煮込み」のレシピをご紹介します。 もつ煮込みは、ビールやご飯によく合うし、野菜も一緒に食べられます。 たっぷりねぎをかけて食べるのが味の決め手。一般的には豚もつを使用しますが、いろんな種類のもつを混ぜて作れば、食感 …
【ずばり教えます！】飲食業界で土日休みの求人検索
飲食業で土日休みの求人を検索する方法についてまとめました。 Webで求人情報をみていると、飲食業界でも「土日休み」というキーワードを掲げている案件が結構出てきます。これって本当にあり得るのかな？ こんな疑問にお応えします …
和名はカメムシ草！？それでもパクチーが好き
好き嫌いがはっきり分かれるパクチーですが、つぼい家ではよく使う食材の１つです。日本では、普通のスーパーだと置いてたり、置いてなかったり、ちょっと高めの野菜ですよね。そんな不便を知って、先日親戚がパクチーの種、コリアンダー …
おすすめ！飲食店でバイトをするメリット
みなさんがアルバイトを始める目的は、単純にお金が欲しいからだと思います。しかしアルバイトを探し始めた時に、時給だけで仕事を選ぶことは少なく、時給以外の条件や、自分が働いた時のことを想像するなど、複数の条件をもとに総合的に …
現実は厳しい！？飲食店→事務職の転職
飲食店で働いていた方の転職成功・事例紹介で多いのが、事務職への転職です。業界を問わず事務職の求人自体は数多くあるため、簡単に転職できるイメージがありますが、本当にそうなのか？？この点について私の体験も含めてご紹介します。 …
【賛成！】ホリエモン◎12年低賃金労働ツイートへのコメント
「お前がおわってんだよ」で話題となっているツイッターのコメントですが、いろんな意見がありますよね、、、こんなこと言えるのって、あなたが成功者だからだって思ったりしますが。 ただ、私はこの堀江さんのコメントへ、同意見です。 …
【暴露話】飲食店勤務すると家庭で過ごす時間はほぼ０だった…
何かとマイナスな部分が多いイメージの飲食業界の働き方。家族と過ごす時間の有無について書きます。結構な内容の暴露記事になっていますので、ブラックだな～と思いながら見ていただければと思います。 ちなみに私は、新卒で関東に店舗 …
まぐろ専門！で有名な居酒屋５選
日本人にも、海外からの方にも人気のまぐろ、素材の仕入れにこだわっているお店も多いと思います。ここ数年でははまぐろの専門店がオープンしていて、これがすごく人気ということを聞きました。ちなみに私は2018年まで5年間海外にい …
ぬか漬けが持つ健康・美容効果【最低限のまとめ】
ぬか漬けって食べることで健康に何かメリットがあるの？美容にもいいと聞くけど、なんで？ 漬けることと、食べる楽しみしか考えてなかったつぼい家ですが、ある時ふとこんな疑問がでてきました。あなたがこの記事を読むことで、ぬか漬け …