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「ちらし寿司」の記事一覧

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居酒屋レシピ

2021年3月14日

【おうちごはんに最適】ばらちらし レシピ【ちらし寿司の簡易版です】

  ばらちらしの作り方についてまとめました。   ✔︎ 家庭で簡単にお寿司が楽しめないかな? こんな疑問にお応えします。   あなたがこの記事を読むと、ばらちらしの作り方がわかります。 ちょっと食べたくなった時など、「普 …

Mitch

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居酒屋レシピ

2021年2月9日

【完全解説】ひな祭り用ちらし寿司レシピ【今年はこれで大丈夫】

  ひな祭りに用意するちらし寿司についてまとめました。   ✔︎ ひな祭りのちらし寿司ってどう作ればいいの?食材に決まりがあったりするもの? こんな疑問にお応えします。   この記事では、ひな祭りに用意するちらし寿司の準 …

Mitch

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Shikibu Sweets Kitchen

しきぶちゃんキッチンカー東京号

プロフィール

 

東京でしきぶちゃんキッチンカーを運営しています!

■プロフィール

1984年6月生。家族4人。

大学を卒業後、飲食業に入り日米通算12年勤務。

アメリカでは通算10万人以上のお客様へ居酒屋料理を提供。

2024年1月に脱サラ・キッチンカー開業。

初月でキッチンカーを大破し、どん底を経験。

同年3月に復活し、東京・千葉でキッチンカーを運営しています。

自身の経験で得た失敗談、知識、食文化、調理スキル、マネジメント、・・・をキッチンカー運営や飲食経営に役立つ形で発信しています。

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