店長の笑顔が大切!せかせかと働いていても成果はでません。
店舗運営の中で、スタッフもっとも影響するのは、店長の態度と表情です。スタッフに与えた影響はそのままといっていいほどお客様に伝わり、ビジネス全体に影響します。 「笑う門には福来る」という言葉がありますが、笑顔はその人の体内 …
キッチンカー事業をはじめました!売上と学びを共有しています!
店舗運営の中で、スタッフもっとも影響するのは、店長の態度と表情です。スタッフに与えた影響はそのままといっていいほどお客様に伝わり、ビジネス全体に影響します。 「笑う門には福来る」という言葉がありますが、笑顔はその人の体内 …
削られるのは人件費、お店は楽になりません。 飲食店が利益を上げる方法は2つです。 1、売上を上げる2、経費を下げる 1はすぐに効果があらわれないので、利益を確保するためには2に目が行きます。そして経費の中で一番削減対象に …