【ほぼ間違いない】美味しいアボカドの選び方【経験者なので語ります】
美味しいアボカドの選び方についてまとめました。 ✔︎ 食べ頃のアボカドってどうやって選ぶの？✔ 私が選ぶと、いつも早熟のやつにあたる…なんで？ こんな疑問にお応えします。中が見えないですからね…よいアボカドの選定は難しい …
「アボカド」の記事一覧
【絶品】アボカドの揚げ浸し【お浸し用の出汁割を攻略します】
アボカドの揚げ浸しについてまとめました。 ✔︎ アボカドは好きだけど、なにか変わった食べ方ってないかな？ こんな疑問にお応えします。 表面をカリッと揚げて出汁に浸すだけの簡単レシピです。アボカドをお浸しにした …
【綺麗でおいしい】ピコデガロの作り方【ワカモレも一緒に楽しむ】
ピコデガロの作り方についてまとめました。 ✔︎ カリフォルニアで食べたサルサソースが忘れられない！作りたいけど、ネットで調べたレシピだと味が違う気がする…作り方を教えて！ こんな疑問にお応えします。 ピコデガロ（Pi …
アボカドの栄養価と健康に与える影響
今回は、居酒屋でも家庭料理でも人気食材となっているアボカドについてです。アボカドが持つ栄養と健康に与える影響について、プラス面、マイナス面から調べてみました。 アボカドの栄養価 4つの要素 アボカドは果物です。なんと …
【丼もあり】まぐろとアボカドを使ったPokeレシピ
Poke（ポケ）という料理をご存知ですか？ハワイとかアメリカの和食レストランでは結構人気のメニューです。ざっくりいうとマグロとアボカドをごま油としょうゆベースのタレであえた食べ物です。ランチやアペタイザーとして人気のPo …